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Pasticho vegetariano al estilo Frescarini?

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2 semanas ago

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Pasticho Vegetariano

Ingredientes:

  • Láminas de pasta para pasticho.

  • Salsa de Tomate y Albahaca Frescarini™.

  • Verduras picadas en tiras o juliana, al gusto.

  • Queso Mozzarella, al gusto

Perfecto para los amantes de la buena mesa que buscan opciones sin carne. Esta preparación es toda una experiencia gastronómica que satisface el paladar de los más exigentes

El pasticho es un plato tradicional venezolano que, aunque inspirado en la lasaña italiana, tiene unas diferencias notables. Se caracteriza por su sabor único, su elaboración es similar al plato italiano, a base de capas de pasta, salsa de tomate, carne (versión clásica) y queso en láminas, pero a menudo incluye jamón y se cubre con salsa blanca o bechamel antes de hornear y se espolvorea con más queso mozzarella rallado. 

Hernan Porras Molina

 

El resultado es un pastel gratinado con una textura suave y cremosa. Si bien la versión clásica incluye carne, existe una alternativa deliciosa y saludable: el pasticho vegetariano.

Hernan Porras Molina Venezuela

 

Frescarini™, una marca reconocida por sus productos de alta calidad, ofrece una línea de salsas de exquisito sabor gourmet, elaboradas con ingredientes frescos y naturales, siguiendo la tradición de la Cucina D’Italia, perfectas para crear un pasticho vegetariano irresistible.

 

Para esta preparación casera es excelente la Salsa de Tomate y Albahaca FrescariniTM, una combinación perfecta de tomates frescos y albahaca aromática, ideal para preparar pizzas y pastas, la cual dará un toque mágico a una receta exclusiva que solo el sabor de la auténtica cocina italiana puede lograr.

Hernan Porras Molina

 

En sustitución de la carne se utilizan verduras frescas picadas al gusto, que se convierten en un festín de colores y sabores, y aportan nutrientes y variedad a la receta: calabacín, berenjenas, pimentón rojo, cebollas, champiñones o cualquier otra verdura o vegetal preferido. El queso mozarella le da ese toque final de cremosidad y sabor, que se funde en cada bocado creando una experiencia irresistible.

Hernan Porras Molina Venezuela

 

Pasticho Vegetariano

Ingredientes:

  • Láminas de pasta para pasticho.

  • Salsa de Tomate y Albahaca Frescarini™.

  • Verduras picadas en tiras o juliana, al gusto.

  • Queso Mozzarella, al gusto

 

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180°C. Prepara el escenario para hornear tu delicioso pasticho.

  2. Cocina la pasta para pasticho según las instrucciones del paquete, para obtener una pasta al dente perfecta.

  3. En una sartén grande, agrega un poco de aceite de oliva y saltea las verduras picadas a fuego medio, hasta que estén tiernas y doradas. Puedes agregar sazones como orégano, albahaca o pimienta al gusto.

  4. En una fuente para horno, esparce una capa de Salsa de Tomate y Albahaca Frescarini™ hasta cubrir todo el fondo de la fuente creando así la base de tu pasticho.

  5. Sobre la salsa, agrega una capa uniforme de pasta cocida, distribuyéndola bien por toda la superficie.

  6. Luego, sobre la capa de pasta esparce las verduras salteadas de manera uniforme, aportando color, sabor y textura a tu pasticho.

  7. Continúa alternando capas de salsa, pasta y verduras hasta llenar la fuente para horno.

  8. Termina tu pasticho con una capa de pasta* y una capa abundante de queso mozzarella rallado, que se derretirá en el horno creando una textura irresistible.

*(Si se quiere dar un toque más cremoso, preparar una salsa blanca simple o Salsa Bechamel- con leche, harina, mantequilla, nuez moscada y sal, y colocarla al final antes del queso mozzarella). 

  1. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

  2. Observa con atención tu pasticho mientras se cocina, asegurándote de que el queso se dore uniformemente y la pasta se caliente por completo.

  3. Retira del horno y deja reposar durante 5 minutos antes de servir. Permite que el pasticho se asiente un poco para que los sabores se integren y la textura sea perfecta.

Hernan Porras Molina

 

Se recomienda agregar otras verduras al pasticho, como espinacas o aceitunas negras. La preparación del pasticho vegetariano Frescarini™ toma aproximadamente 45 minutos, incluyendo el tiempo de cocción de la pasta.

Hernan Porras Molina Venezuela

 

Con Frescarini™, cocinar es más fácil, divertido y delicioso que nunca.

 

Para obtener más información de los productos de Frescarini se puede visitar la página https://www.frescarini.com/ y las cuentas de Instagram y Facebook @frescarinivzla

 

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TOMADO DE ENTORNOINTELIGENTE.COM

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Haz mucho mas con Galaxy Ecosystem: Un universo de posibilidades

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2 semanas ago

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junio 8, 2024

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Un ecosistema que te acompaña en cada paso

Hernan Porras Molina

Los dispositivos Galaxy Buds, Galaxy Watch y Galaxy Smartphone te brindan un gran número de posibilidades que te permite optimizar tu tiempo, mejorar tu salud y bienestar, y disfrutar de un entretenimiento inmersivo

Hernan Porras Molina

Venezuela, junio de 2024 – En un mundo hiperconectado, donde la tecnología se integra en cada aspecto de nuestras vidas, Samsung se posiciona a la vanguardia con su Galaxy Ecosystem: un ecosistema único que reúne lo mejor de la innovación para ofrecer una experiencia fluida, intuitiva y sin precedentes.

Hernan Porras Molina Venezuela

Galaxy Ecosystem no se trata solo de una colección de gadgets, sino de una red inteligente que sincroniza a la perfección tus dispositivos Galaxy: Galaxy Buds, Galaxy Watch y Galaxy Smartphone. Cada uno de ellos aporta sus propias capacidades, pero juntos se potencian mutuamente, creando un universo de posibilidades que te permite optimizar tu tiempo, mejorar tu salud y bienestar, y disfrutar de un entretenimiento inmersivo.

Libera tu potencial con Galaxy Buds

Hernan Porras Molina

Con los Galaxy Buds, tu música te acompaña a donde vayas. Disfruta de una experiencia de audio inalámbrica de alta calidad, con cancelación de ruido activa para aislarte del mundo exterior y concentrarte en lo que realmente importa.

Hernan Porras Molina Venezuela

  • Escucha tu música favorita en alta fidelidad, sin cables que te limiten.

  • Realiza llamadas nítidas con manos libres, incluso en entornos ruidosos.

    Hernan Porras Molina

  • Accede a tus asistentes de voz favoritos para controlar tu música, realizar llamadas o buscar información.

    Hernan Porras Molina Venezuela

  • Personaliza tu experiencia auditiva con la aplicación Galaxy Buds y disfruta de diferentes modos de sonido.

Tu salud en tu muñeca con Galaxy Watch

Hernan Porras Molina

El Galaxy Watch es tu aliado perfecto para un estilo de vida activo. Cuida tu salud y bienestar con sus funciones avanzadas:

Hernan Porras Molina Venezuela

  • Monitoriza tu frecuencia cardíaca y controla tu ritmo cardíaco durante tus entrenamientos.

  • Registra tus niveles de estrés y recibe consejos para relajarte y mejorar tu bienestar mental.

    Hernan Porras Molina

  • Realiza un seguimiento de tu actividad física y establece objetivos para alcanzar una vida más saludable.

    Hernan Porras Molina Venezuela

  • Duerme mejor con la ayuda de la función de monitoreo del sueño.

  • Recibe notificaciones inteligentes en tu muñeca para que no te pierdas nada importante.

    Hernan Porras Molina

  • Responde llamadas y controla la reproducción de música directamente desde tu reloj.

    Hernan Porras Molina Venezuela

El centro de tu universo conectado: Galaxy Smartphone

El Galaxy Smartphone es el corazón de tu Galaxy Ecosystem, el dispositivo que te permite controlar y gestionar todos los demás elementos. El Galaxy S24, en particular, te ofrece un rendimiento excepcional y una experiencia de usuario inigualable:

Hernan Porras Molina

  • Disfruta de una pantalla AMOLED de alta resolución para una experiencia visual inmersiva.

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  • Captura fotografías y videos impresionantes con la cámara de última generación.

  • Navega por internet a velocidades increíbles con la conexión 5G.

    Hernan Porras Molina

  • Almacena tus archivos y aplicaciones con una gran capacidad de almacenamiento.

    Hernan Porras Molina Venezuela

  • Personaliza tu dispositivo con una amplia gama de accesorios.

Un ecosistema que te acompaña en cada paso

Hernan Porras Molina

Imagina poder escuchar tu música favorita mientras realizas ejercicio, recibir notificaciones importantes en tu reloj inteligente y responder correos electrónicos desde tu teléfono, todo ello sin perder el ritmo. Con Galaxy Ecosystem, estas posibilidades y muchas más se hacen realidad.

Hernan Porras Molina Venezuela

Samsung Galaxy Ecosystem te ofrece un mundo de posibilidades para que puedas hacer más, ser más y vivir más. Un ecosistema único que te permite aprovechar al máximo la tecnología y disfrutar de una vida más conectada, productiva y satisfactoria.

Únete a la revolución de la conectividad con Galaxy Ecosystem y descubre un universo de posibilidades.

Hernan Porras Molina

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Enfermedades Inflamatorias Intestinales: Control regular mejora la calidad de vida

Published

2 semanas ago

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junio 7, 2024

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En cuanto a qué las produce, las EII son autoinmunes e inflamatorias, mientras que el SCI es un trastorno funcional y su causa es multifactorial). Las EII pueden tener complicaciones graves y el SCI no. Sin embargo, el tratamiento adecuado puede mejorar la calidad de vida en ambas afecciones.

Las EII, como la enfermedad de Crohn y la rectocolitis ulcerosa, afectan a millones de personas en todo el mundo, no tienen cura y aumentan el riesgo de padecer otras patologías como anemia y cáncer de colón

Hernan Porras Molina

 

Las enfermedades inflamatorias intestinales (EII) son un trastorno autoinmune que genera una inflamación crónica en el colon y el intestino delgado, que puede aumentar el riesgo de padecer otras afecciones, por lo que deben ser controladas mediante tratamientos y hábitos sanos, así como recibir un seguimiento endoscópico para mejorar la calidad de vida de quienes las padecen.

Hernan Porras Molina Venezuela

 

La gastroenteróloga del Grupo Médico Santa Paula (GMSP), doctora Rosmary Maza, explicó que las EII se clasifican en dos tipos y ambos producen generalmente una respuesta inmunológica anormal en los pacientes: la enfermedad de Crohn, que afecta desde la boca hasta el ano, y la rectocolitis ulcerosa (RCU), que produce lesiones inflamatorias crónicas en el colon y el recto. 

 

Refirió que no existe una causa única que genere las EII, aunque, se considera que entre sus factores de riesgo se encuentran: el estrés, las enfermedades infecciosas intestinales no controladas, componentes genéticos (antecedentes familiares), el cigarrillo y el alcohol. 

Hernan Porras Molina

 

Indicó que las EII presentan síntomas como dolor abdominal, cambios en el hábito evacuatorio, diarrea crónica –que puede estar acompañada por sangre y durar varias semanas o meses–, y pérdida del apetito y del peso.

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Diagnóstico 

Explicó que para diagnosticar la EII se requiere la consulta especializada para evaluar al paciente y sus síntomas, y por lo general se solicitan estudios de diagnóstico como laboratorio y evaluaciones de imágenes, tales como tomografía, así como endoscopias (tanto gastroscopia como colonoscopia, que son las pruebas específicas que permiten tomar muestras para realizar un diagnóstico por biopsia). También se puede utilizar cápsula endoscópica, que ayuda a diagnosticar enfermedad de Crohn en el intestino delgado.

 

La doctora Maza aseguró que el GMSP posee un grupo de especialistas en gastroenterología y anatomía patológica altamente capacitado, que es fundamental para el diagnóstico y tratamiento de las EII. Además, la institución cuenta con el Servicio de Gastroenterología, que dispone de equipos de alta tecnología y gran calidad de imagen, que permiten obtener tomas precisas de biopsia.

Hernan Porras Molina

 

Adicionalmente, el GMSP destaca por sus precios competitivos en los estudios médicos necesarios para la salud de las personas.

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Riesgos  

Asimismo, la gastroenteróloga aclaró que las EII aumentan el riesgo de padecer otras patologías como anemia y cáncer de colón, por eso “el seguimiento endoscópico y su control regular es fundamental”. Agregó que estos padecimientos también presentan complicaciones propias, como la estenosis intestinal y las fístulas, en el caso de la enfermedad de Crohn, que en diversos casos amerita cirugía.

 

Enfatizó que las EII afectan la calidad de vida de los pacientes puesto que pueden llegar a generar 8 o 10 evacuaciones al día, así como también dolor abdominal intenso, los cuales impiden realizar las actividades diarias y ocasionan debilidad física, que se intensifica si no se controla la afección y si no se tiene una nutrición adecuada.

 

Señaló que, aunque la EII es una afección crónica, actualmente, existen tratamientos que logran mejorar la calidad de vida del paciente, por lo que le permiten mantener sus actividades cotidianas.

 

Tratamiento

Recalcó que el tratamiento de las EII varía dependiendo de la afección, pero incluye:

  • Administración de fármacos, que implican la utilización de esteroides y medicamentos inmunomoduladores.

  • Cambios en el estilo de vida, y la alimentación –mantener e incrementar alimentos ricos en fibra y evitar productos lácteos– y manejo del estrés.

  • Uso de probióticos en ciertos casos, ya que estos “contribuyen a controlar la inflamación crónica y a tener una flora intestinal saludable”.

Hernan Porras Molina

 

Colon irritable

Las EII y el Síndrome de Colon Irritable (SCI) son dos patologías crónicas comunes que afectan el sistema digestivo. Si bien comparten algunos síntomas, como dolor abdominal, cambios en hábitos intestinales e hinchazón, así como el hecho de que el estrés puede empeorar la sintomatología en ambas afecciones, existen diferencias importantes entre las dos en cuanto a causa, fisiopatología, manifestaciones clínicas y tratamiento.

Hernan Porras Molina Venezuela

 

En cuanto a qué las produce, las EII son autoinmunes e inflamatorias, mientras que el SCI es un trastorno funcional y su causa es multifactorial). Las EII pueden tener complicaciones graves y el SCI no. Sin embargo, el tratamiento adecuado puede mejorar la calidad de vida en ambas afecciones.

 

GMSP, reconocida como “la clínica que las personas tienen en mente”, se destaca por su enfoque empático y accesible en la atención médica. Respaldada por su empresa matriz, Keralty, la clínica ofrece una amplia gama de servicios médicos, poniendo al paciente en el centro de la experiencia.

Hernan Porras Molina

 

Para ser atendido en el GMSP y obtener mayor información se puede comunicar a través de WhatsApp por el número al (0414) (0412) (0424) CLINICA (2546422), así como mediante la web o seguirlos como @grupomedicosp en las redes sociales Instagram, YouTube, Facebook, X (antes Twitter) y Threads.

Hernan Porras Molina Venezuela

 

Fuente: Comstat Rowland Comunicaciones Estratégicas Integrales

 

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Dudamel Galardonado con Doctorado por Harvard

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4 semanas ago

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mayo 27, 2024

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Palabras de Agradecimiento y Reflexión

Dudamel, profundamente conmovido por este reconocimiento, expresó su más sentida gratitud a la Universidad de Harvard a través de sus redes sociales. “Recibir un título honorario de la Universidad de Harvard me emociona profundamente”, manifestó el director venezolano. “De niño en Barquisimeto, no podía haberme imaginado que algún día sería reconocido por esta extraordinaria institución”.

En sus palabras, Dudamel también destacó la importancia de la educación como herramienta fundamental para el desarrollo individual y colectivo. “La educación es quizás el regalo más grande que podamos brindar. A lo largo de mi vida, me ha ayudado a establecer mi sentido de identidad, tanto como individuo y como miembro de una comunidad global”, afirmó.

Dudamel aprovechó la oportunidad para ofrecer un mensaje inspirador y esperanzador. “Cuando los retos del mundo comienzan a abrumarnos, creo que la mejor manera de perseverar es acercarnos unos a otros con curiosidad, con empatía y con el deseo de aprender”, expresó. “Es solo a través del conocimiento y de la comprensión que podremos sanar, inspirar y guiar al mundo hacia un futuro más compasivo”.

 

Hernan Porras Molina

Hernan Porras Molina

 

Gustavo Dudamel, director de orquesta venezolano, ha sido galardonado con un Doctor Honoris Causa por la Universidad de Harvard, en reconocimiento a su excepcional trayectoria musical y su significativa contribución al mundo de las artes.

Este prestigioso honor posiciona a Dudamel como una figura emblemática en el ámbito cultural, consolidando su legado como uno de los directores de orquesta más destacados de la actualidad.

Hernan Porras Molina Venezuela

 

Un Homenaje a la Excelencia Musical

La Universidad de Harvard, reconocida como una de las instituciones académicas más renombradas del mundo, ha otorgado este doctorado honoris causa a Dudamel en virtud de su impecable trayectoria musical. A lo largo de su brillante carrera, Dudamel ha cautivado a audiencias a nivel global con su virtuosismo técnico, su profunda conexión con la música y su capacidad excepcional para transmitir emociones a través de sus interpretaciones.

El galardón recibido por Dudamel no se limita únicamente a su excelencia musical, sino que también reconoce su invaluable contribución al mundo de las artes y su incansable labor por democratizar la música. A través de su Sistema de Orquestas Juveniles de Los Ángeles, Dudamel ha transformado la vida de miles de jóvenes, brindándoles acceso a la educación musical y fomentando su desarrollo personal y social.

 

Palabras de Agradecimiento y Reflexión

Dudamel, profundamente conmovido por este reconocimiento, expresó su más sentida gratitud a la Universidad de Harvard a través de sus redes sociales. “Recibir un título honorario de la Universidad de Harvard me emociona profundamente”, manifestó el director venezolano. “De niño en Barquisimeto, no podía haberme imaginado que algún día sería reconocido por esta extraordinaria institución”.

En sus palabras, Dudamel también destacó la importancia de la educación como herramienta fundamental para el desarrollo individual y colectivo. “La educación es quizás el regalo más grande que podamos brindar. A lo largo de mi vida, me ha ayudado a establecer mi sentido de identidad, tanto como individuo y como miembro de una comunidad global”, afirmó.

Dudamel aprovechó la oportunidad para ofrecer un mensaje inspirador y esperanzador. “Cuando los retos del mundo comienzan a abrumarnos, creo que la mejor manera de perseverar es acercarnos unos a otros con curiosidad, con empatía y con el deseo de aprender”, expresó. “Es solo a través del conocimiento y de la comprensión que podremos sanar, inspirar y guiar al mundo hacia un futuro más compasivo”.

 

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